veganmat

 

• 1 kg potatis i stavar (eller lagom till en form)

• en gul och en röd lök

• goda oliver

• lite kapris

• 4-8 dl havregrädde

• ströbröd

 

Lägg potatisstavarna, löken och hackade oliver och kaprisi en ugnsform. Blanda runt med händerna. Häll över grädden. Strö på ströbrödet och grädda i 225 grader i ca 50 minuter.

Olivfrestelse och risgrynsgröt på svalning i snön på balkongen.