Williams pub, Uppsala
Williams pub är en engelsk pub som flyttat ihop med en indisk restaurant (de låg intill varandra tidigare). Kolonialt så det förslår. Williams ligger på Övre slottsgatan 7 och här hittar du deras hemsida. På menyn har de två vegetariska varmrätter, varav en "Malai veg" går att veganisera (genom att ta bort grädden) vilket kocken gärna gjorde. Väldigt god mat tyckte jag att det var, en trevlig lördagsmiddag.
Till förrätt blev det papadams med magochutney.
Till varmrätt; skitgott ris, malai veg och vitlöksnan.
Till förrätt blev det papadams med magochutney.
Till varmrätt; skitgott ris, malai veg och vitlöksnan.
Kommentarer
Postat av: Linn
Och det är inte smör i brödet? :-O Har alltid problem på indiska restauranger. "Ja visst, helt vegansk fast vi steker i smör" "Inga problem vi tar bort grädden, vill du ha yoghurtsås istället?"
Postat av: Sara
Enligt servitrisen var det helt veganskt och jag blev inte sjuk efteråt som en gång när servitrisen på ett annat ställe hade fel. Men helt säker kan man ju förstås aldrig vara om man inte lagar maten själv.
Trackback
