veganmat

• 2 mixade gula lökar
• 3 grovt rivna morötter i medelstorlek
• 1 grovt riven potatis
• 100-150g malen mandel
• 3 msk finhackad persilja
• 1 msk mortlade blandade örtkryddor
• 2-3 krm vitpeppar
• 1 smulad buljongtärning (av den torra sorten)
• 5 skivor grovt rågbröd av tysk sort, i smulor

Blanda ihop allt och forma till biffar, stek på låg värme i rapsolja tills de fått fin färg.