Marinerade aprikoser med naturell yoghurt

  • 16 torkade aprikoser ( ca 100 g)
  • 2 krm kardemummafrön
  • 4 svartpepparkorn
  • 1 krm saffran (en påse)
  • 1,5 dl vatten
  • 1 msk socker

Klipp aprikoserna i tre bitar vardera. Stöt kryddorna i mortel, häll dem, saffranet och sockret i en skål. Koka upp vattnet och häll över kryddorna, rör om. Rör ner aprikosbitarna och låt dra i några timmar (helst över natten). Servera med naturell yoghurt.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0