veganmat

• 200 g Carlshamns mjölkfritt margarin
• 1 dl florsocker
• 2 msk vaniljsocker
• 2½ dl vetemjöl
• 2 dl potatismjöl
• 100 g Odense mörk choklad 55% kakao

Blanda margarin, florsocker och vaniljsocker med elvisp. Tillsätt mjölet
lite i taget samtidigt som du vispar. Spritsa degen till kakor på en
plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen 10 minuter i 175
grader. Smält chokladen i mikrovågsugn. Doppa ena sidan av kakorna i
chokladen och placera dem i kanten av tallrikar så att chokladdelen
hänger utanför. Placera tallrikarna i frysen så att chokladen stelnar.