veganmat

Ingredienser

• 1 burk stora vita bönor

• två tomater

• 1 liten purjolök

• 1 kuvert saffran

• 1 förpackning yofu naturell (500 g)

• vitpeppar och salt

Rör ner saffranet, vitpepparen och saltet i yofun. Skölj av bönorna, tärna tomaten och skär purjolöken i ringar. Blanda ner i saffransröran.