Tzatziki
- squash
- naturell vegetabilisk yoghurt
- mynta
- vitlök
- salt
Låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter. Riv squash, salta den och pressa ur vätskan när den legat ett tag. Finhacka myntan, pressa vitlöken. Rör ihop avrunnen yoghurt, urpressad squash, finhackad mynta och pressad vitlök. Smaka av med salt.
Kommentarer
Trackback
