Rödbetssallad på Su's och Plupp's sätt
- 5 dl rödbetor
- 1 äpple
- 2 kokta, kalla potatisar
- olivolja
- vinäger
- vitlök
- salt
- peppar
Riv rödbetorna ganska grovt, riv även äpplena. Skiva potatisen och blanda allt med olivolja, vinäger, vitlök, salt och peppar (vi har inga exakta mått på oljan och kryddorna, men krydda efter behag och smaka av). Låt stå svalt ett tag.
Kommentarer
Trackback
