veganmat

En av de godaste sopporna någonsin!

Ingredienser

• 4 stora lökar (röda och gula eller bara gula)
• 1-2 grönsaksbuljongtärningar
• 7 dl vatten
• 2 msk mjöl
• 1 msk timjan
• ½ tsk vitpeppar
• 1-3 dl vitt vin
• 1 dl grädde
• lite olja

Skär löken i halvmånar, stek dem i oljan i en kastrull. Krydda med vittpeppar och smula i buljongtärningen. Strö över vetemjölet och rör om. Tillsätt vatten och timjan, koka på svag värme i 10 -15 min. Häll i vitt vin och grädde. Värm till serverings temperatur.

Har gjort några ändringar i receptet, men det kommer ursprungligen från www.sopprecept.se