Broccoli- och potatissoppa
- 2 potatisar
- 4 broccolibuketter
- vatten
- salt
- 1 näve stora vita bönor
- citronolja
Skala, tärna och koka potatisen, släng i broccolin på slutet och koka tills den är mjuk. Vispa eller mixa soppan. Smaka av med salt. Häll upp i en tallrik och släng i en näve stora vita bönor, de blir varma av soppan. Droppa gärna lite citronolja över.
Kommentarer
Trackback
