veganmat

• 1 gul morot
• 3 svarta morötter
• 3 orange morot
• 3 palsternackor
• 4 avlånga rödbetor (ca 6 vanliga)
• 10 scharlottenlökar
• 1 purjolök
• 5 vitlöksklyftor
• ½ blomkål
• brysselkål
• 4 buljongtärningar
• 1 dl rapsolja
• 10 kryddpepparkorn
• 4 lagerblad
• vatten

Hacka upp alla grönsaker och koka dem i vatten med buljongtärningarna, kryddpepparen och lagerbladen. Tillsätt oljan och koka tills allt är mjukt.