veganmat

För två personer:

• 2,4 dl vetemjöl
• 1,2 dl bovetemjöl
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 1 tsk socker
• 3 dl varm sojamjölk
• 0,6 dl smält margarin

• 24 dl vetemjöl
• 12 dl bovetemjöl
• 15 tsk bakpulver
• 10 tsk salt
• 10 tsk socker
• 3 l varm soja mjölk
• 6 dl smält margarin

Blanda de torra ingredienserna. Värm sojamjölken och smält margarinet, blanda med de torra ingredienserna. Stek i margarin på båda sidor. Servera med tångcaviar, naturell sojayoghurt, finhackad rödlök, tärnad saltgurka och kokta belugalinser marinerade med lite rapsolja, dill, citronsaft och salt.

Blinireceptet kommer härifrån.