veganmat

• pasta
• 1 gul lök, finhackad
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 1 paket carbonarabitar från astrid och aporna
• rapsolja
• 1 paket oatly havregrädde
• 1 dl riven cheezly super melting edamer style
• salt
• svartpeppar

Koka pastan i saltat vatten. Stek löken, vitlöken och carbonarabitarna i lite rapsolja, ganska hårt. Mal rikligt med svartpeppar över och salta efter smak. Häll havregrädden i en kastrull och värm till kokpunkten, rör ner nästan all ost och låt smälta under omrörning, salta. Häll av pastan när den är klar och rör ner den i gräddsåsen. Lägg upp pastan i en tallrik och lägg carbonarabitarna över. Strö den sista rivna osten överst. Komplettera med mer svartpeppar om det behövs.