Potatissallad med majonäs
- potatis
- purjolök
- päron
- hemgjord majonäs (utan tångkaviar)
- naturell alprosojayoghurt
- vitlök
- salt och svartpeppar efter smak
Skala och tärna potatisen, koka och häll av, låt svalna. Strimla purjolöken fint och tärna päronet. Lägg allt i en skål. Gör egen majonäs, blanda med nästan lika mycket sojayoghurt från alpro soya. Pressa i en klyfta vitlök och rör om. Häll över grönsakerna och rör om.
Kommentarer
Trackback
