Matinspiration



Gräddig grönsakssås med pasta.



Snabbt hopslängda kidneybönsbiffar med lök och färska örter, couscoussallad och tomatsås.



Snabbmarinerad tofu med avokado- och persiljesallad.



Rabarberpaj med färska jordgubbar och vaniljsås.

I Göteborg...

utan min kamerasladd. Uppdateringarna får med andra ord vänta tills jag kommer hem igen. Har både mat och shopping att rapportera om. Kan meddela att jag sitter och skriver med utsikt över liseberg och att jag inte alls längtar hem.

Klimax vegetariska måndagar

Varannan måndag är det matlag (Klimax vegetariska måndagar, kolla på facebook om du är intresserad).
Senast var det jag och Erik som höll i det och vi hade ryskt tema. Recepten på de tre rätterna; soppa, blini och äppelkräm kommer nedan.

Med nya krafter...

Dags att sparka igång den här bloggen igen! Snart kommer midsommarmat och annat smått å gott.



Mat från östra Afrika



Var på en väldigt trevlig studiecirkel ikväll "Klimax Uppsalas vegetariska måndagar" (ja, att det var en tisdag den här gången berodde på att det var internationella kvinnodagen igår). Vegomat med klimattänk och många för mig nya människor.
Kvällens tema var mat från östra Afrika och menyn bestod av:
  • Injera
  • Pilau på hirs
  • Etiopisk grönsaksgryta
  • Massawa
  • Berberégryta med gula ärtor
  • Marinerade gröna linser
  • Fruktsallad
Recepten och fler bilder kommer senare.

Japansk afton


Förberedelserna är igång. Recept och färdiga rätter nedan.
Ikväll serverar jag misosoppa med nori-flarn och sushi.

Ny kamera!

Jag har fyllt år och förärats en ny kamera, så nu har jag börjat fota mat igen. Först ut är årets julmeny.


Kameratragedi

Min digitalkamera har gått sönder, alla bilder blir suddiga.
Därav ingen uppdatering på lång tid.                                             


Veganmat

Jag är vegan. Folk undrar; vad äter du egentligen?
Blir alltid lika förvånad över frågan. Jag äter ju allt, med några få undantag. Tänkte dela med mig av min kok-konst här...

Välkommen till min nya blogg!


RSS 2.0