The flaming ice cube, Cleveland

Min vän D har på sista tiden haft en ruskig ovana att kuska runt i världen utan att ta mig med. På senaste stoppet i Cleveland bifogade hon en liten veganrapport som plåster på såren (jag hoppas på nåt liknande från New York också... *ping!*) The flaming ice cube verkar absolut vara ett trevligt ställe, ta en titt på deras hemsida (vegansk mat och garn, kan det bli bättre?!)

Över till D: Ikväll åt jag alltså en italian panini och soup of the day, vad det var för soppa uppfattade jag inte. Till det en berry ice tea, allt som allt kostade det typ 10 dollars. The flaming ice cube är alltså ett ganska billigt ställe.

Tidigare idag köpte jag en pumpkin muffin som fick mig att undra om den verkligen var vegansk för den var så himla saftig och inte alls smulig... kanske är alla additives de har i usa :)

 

Kom hem snart, D! Jag saknar dig.


Hisar fastfood, Stockholm




I hötorgshallen i Stockholm finns Hisar fastfood. De serverar vegansk spenatburgare med en massa tillbehör i, bland annat vinbladsdolmar. Riktigt mättande!

Chutney, Stockholm



En fantastisk middag på Chutney, ett av mina favorithak. Ett perfekt avslut på en fin dag.

Kramsta gästgård, Järvsö



Kramsta gästgård i Järvsö kan de alltid slänga ihop nåt veganskt, men de har inget på menyn. Har vid tidigare tillfällen även provat deras frukost, det är en klassisk "hotellfrukost" och alltså inte överdrivet upphetsande för en vegan men det är helt klart möjligt att äta sig mätt. Den här gången fick jag kikärtsbiffar med tomatsås. Väldigt fräscht.

Takenaka sushibar, Halmstad



Halmstad är verkligen ingen veganstad. På de flesta matställen vet de knappt vad vegansk mat är. Men sushi är ju alltid rätt.
Takenaka sushibar är litet men trevligt.

Lunch på Punch, Tylösand



Punch i tylösand har de inget veganskt på menyn. Men kocken kunde verkligen svänga ihop nåt på plats. Väldigt god mat med lyxig känsla.

Restaurang Sommarro, Uppsala


Restaurang Sommarro är en turkisk restaurang belägen i stadsdelen somarro, norbyvägen 65, i Uppsala. Vi beställde mat för avhämtning, de har en vegansk rätt om man säger till om att man inte vill ha någon vit sås (den kan man ju lätt lägga till själv i efterhand).

 


Hornuddens trädgård



Ute på resa svängde jag impulsivt av vägen vid en liten trevlig skylt som pekade mot hornuddens trädgård. Caféet hade inget veganskt, men det var fint där och jag kunde släcka törsten med deras alldeles egna äppelmust. Med mig därifrån fick jag även en påse med deras egna ekologiska tomater och en gurka. En lyckad avstickare.

Stockholmsbesök

För ett tag sen besökte jag Stockholm och fotografiska muséet med en vän. Vi passade på att kalasa pizza på tevere. Vi hittade även efterrätt på burk "Wot no dairy?" på goodstore och bestämde oss för att köpa alla fyra sorter och prova, tyvärr smakade de bara som väldigt söt sojghurt. Men vi hade i alla fall tur med vädret. Och pizzorna.




Urkult 2011

Dags att sparka igång efter ett litet sommaruppehåll här. Och först ut kommer en liten rapport från Urkult.




Tältliv, musik, dans, vänner, poesi, regn och MAT.


Först ut har vi Soppboden, där bjöds soppa och bröd. Mycket gott enligt säkra källor.


Och så Libatältet som hade en alldeles underbart stor wrap med hur mycket prylar som helst i, och god soja-chai.


Sist men inte minst; veganköket!


Veganköket serverade den godaste maten. Både deras tunnbrödsrulle för 25:- och dahl med råris och papadum för 35:- var supergott.



Men lite mat vill man ju gärna laga själv. Varje morgon åt vi grötfrukost, som de rejäla människor vi är.



Gröten kokades på en blandning av havregryn och quinoa, mandel, solrosfrön, kokosflingor samt torkade aprikoser och plommon. Till det havremjölk. Bättre start på dagen finns inte.

En dag gjorde vi bulgursallad med paprika, avokado och blandade bönor.





Kultur Kaféet, Uppsala



Kultur Kaféet är ett trevligt ställe, ganska litet men sällan fullt (av någon anledning jag inte förstår). Det ligger på sysslomansgatan 1, på en innergård. De har uteservering på sommaren. De kör på ekologiskt, hembakat och lokalt. Dessutom har de alltid en rawfoodtallrik och lite olika råa bakverk att välja mellan.
Jag var inte så hungrig, så jag bad om en halv rawfoodtallrik, vilket gick alldeles utmärkt, dessutom till ett halverat pris. Till efterrätt blev den en fin liten bakelse.



Koh Phagnan, Uppsala



Har varit på Koh Phagnan igen. De hittas på övre slottsgatan 12 i uppsala och här.
Trevligt och annorlunda ställe. Framför allt; supergod mat. Varning för ostronsås i förrättssalladen om man inte säger till!

Restaurang Conton, Stockholm

En trevlig kinesisk restaurang på gärdet i stockholm. En av mina favoriter! Ägaren är en kul prick och ingår i showen. Conton ligger på Erik Dahlbergsgatan 41 - 43. På sin meny har de flera veganska alternativ, bland annat friterade räkor och kycklingklubbor. Ingen av de rätterna är stora favoriter hos mig, räkorna är lite för verkliga. Däremot är den här San gu tofu en riktig höjdare och min favorit.





Restaurang Kokyo, Stockholm

Kokyo är restaurangen som är känd för att göra sin egen tofu. Deras hemsida finns här och i verkligheten finns de på Sveavägen 105.
Vi var ett stort gäng som var där och åt, så nu kommer det mycket matbilder.



Till förrätt åt jag tofu mix, tyvärr var jag så hungri att jag glömde att jag skulle fota INNAN jag började äta...



Min bordsgranne åt gyoza (dumplings) och jag smakade glatt.



Till huvudrätt åt jag Mapo tofu. Mycket tofu och sichuanpeppar.



Kokyowok



Kokyogryta



Friterad rödbönspaj och friterad fruktpaj med glass och chokladsås, förvillande lika...



...tills man delar dem på hälften och tar sig en titt in i.

Berlinkänsla






Barer och uteställen med egna bryggor och sandstränder. Fruktsallad i tunnelbanan och fantasifulla lekplatser. Fina färger och mycket kartläsning.
Som sista Berlin-tips rekommenderar jag söndagsmarknaden på Boxhageres platz i friedridshain, där hittade jag mycket fint.

Lucky Leek



Det här är mitt hetaste tips från Berlinresan, Lucky Leek. De hade bara haft öppet en månad när jag var där och det var ett sjukt trevligt ställe. Lucky leek ligger mitt i prenzlauer bergs, på kollwitzstraße 46, och är 100% vegan.
Gourmetrestaurang som har brunchbuffé mellan 12 och 17 varje söndag för 9,50€/person och á la carte var kväll (deras öppettider finns på hemsidan.)
Vi kom dit lite för sent för brunch och tyvärr för tidigt för á la cart som var det vi hade riktat in oss på. Men då satte de igång och fyllde på brunchbufféen, bara för oss och vi fick dessutom äta för halva priset. Gott!



Vi satt ute och åt, här är en bild inifrån restaurangen.




Cupcake, Berlin



Var bara tvungen att besöka Cupcake och kolla in deras sortiment. Dagen till ära hade de två sorter; vanilj och choklad.
Jag valde en vaniljcupcake.




Falafel & Falafel, Berlin

Alldeles intill vårt hostel (Baxpax, Kreutzberg, Skalitzer Str. 104) låg det här lilla stället, på eller intill Skalitzer Str. 101.



På menyn hade de:



Var ju bara tvungen att prova...



Och ja! Så jäkla gott! Friterad zuccinibiff. Love it! Och bakom disken stod en väldigt trevlig och tillmötesgående snubbe.

Indisk mat, Berlin

På en indisk restaurang någonstans i Kreutzberg åt jag gudomlig spenat- och potatisgryta med ris och naan bröd. Vi inledde måltiden med lite chutney och papadam. Tyvärr minns jag varken namnet på vare sig restaurangen eller gatan. Men troligtvis låg den i korsningen av Skalitzerstr. och Wrangelstr. Mysig uteservering med fint målad fasad hade de.








Yellow sunshine, Berlin



Bio fastfood-restaurang som ligger på Wiener strasse 19, närmsta U-bahn station; Görlitzer BHF.
Allt på Yellow sunshine  är vegetariskt och väldigt mycket är veganskt, det veganska är tydligt utmärkt.
Deras hemsida finns här. Trevlig personal och man kan sitta både inne och ute (eller ta med). Jäkligt god mat och underbart att de har så mycket att välja mellan.



Jag åt en fakin' fishburger med pommes frites och mitt sällskap åt en Mäc-wheaty-burger med sallad.



Sen delade vi på en körsbärstårtsbit, bara för att vi kunde.



Den här Hawaiiburgaren tog jag med och åt i Görlitzer Park. Köpte lite vegantzatziki till pommes fritesen.



MIn kära reskamrat som är lite mer nyttigt lagd köpte sushi på en japansk restaurang på Skalitzer Strasse, minns inte vad den hette men de hade en hel del veganskt på menyn. Det tjusiga plastgräset på sushin tillkom utan extra kostnad ;).



Vid ingången...



Någonstans mitt emellan Görlitzer BHF och Yellow sunshine ligger en brandstation... allt förtydligas med grafitti i Berlin.



Tidigare inlägg
RSS 2.0